突然不喜欢吃油腻的东西的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
突然不喜欢吃油腻的东西可能是肝脏疾病、胃炎、胃溃疡等导致。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
平时生活之中，患者应加强体育锻炼，增强体质，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜水果，避免吃辛辣刺激食物。
脂肪肝多食用雪莲果、燕麦、玉米、海带、黑芝麻、黑木耳、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花籽、无花果等。维生素食品。不宜食用酒、全脂牛奶、鸡蛋黄、动物油、动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄、煎炸食品、吃巧克力。
膨化食品长期食用会造成营养摄入不均衡，添加剂还会影响人体正常的生理代谢，导致内分泌失调。膨化食品中含有较高的热量，摄入过多膨化食品会导致脂肪在体内大量堆积，容易引发肥胖。
油炸食品热量高，比较油腻不易消化，容易导致肥胖，经过高温处理产生硝酸盐类物质容易致癌，是导致高脂血症喝冠心病的危险食品，含有大量的反式脂肪酸，膨松剂及色素等物质都对人体有很大的伤害。
在怀孕的过程当中，尽量少吃或者不吃油炸的食品，因为油炸的食品含油量太高，容易导致消化不良，或者容易引起便秘。油炸的食品在炸的过程当中还会产生有毒害的物质，容易引起癌变的几率，还会容易刺激胎儿神经系统，导致先天性的智力低下。
吃太多含糖食物不一定会导致糖尿病。糖尿病是由血液中糖分过多引起的。
糖尿病是由于遗传或环境因素，导致体内胰岛素分泌不足或相对减少，导致血糖不能充分利用，造成糖、蛋白质、脂肪代谢异常，出现糖尿病的各种并发症。吃太多含糖食物可能会增加热量。吃了太多含糖食物后，会因为肥胖导致的胰岛素抵抗，胰岛素抵抗就是胰岛素不能充分发挥作用，胰腺要过量分泌胰岛素。时间长了，自身的胰岛功能不能得到补偿，这样胰岛功能就会下降，无法维持血糖。对于糖尿病高危人群，如肥胖、有糖尿病家族史或糖耐量异常者，摄入过多的糖会增加患糖尿病的风险，但并不意味吃糖过多就一定会患糖尿病。
