口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
口苦建议提早去医院治疗。引起口苦的原因有很多，日常饮食不规律，睡眠不足，喝水量不足，碳酸饮料摄入过多，长期吸烟饮酒，可导致口苦的情况。口腔局部卫生不清洁，有炎症，牙龈炎牙结石过多都会导致口苦的情况。慢性胃病，食管炎胆囊胰腺，糖尿病也是会出现口苦的症状。如果出现口苦的情况，建议还是及早的去医院检查治疗。
可能是生理性的，也有可能是病理性的改变。日常饮食不规律，睡眠不足，饮水量不足，碳酸饮料摄入过多，可导致口苦。口腔局部卫生不清洁，有炎症，牙龈炎牙结石过多都会导致口苦。慢性胃病，食管炎胆囊胰腺，糖尿病的也是会出现口苦的症状。
由于睡觉时口腔唾液分泌减少，口腔的流动变慢，因此早晨起来时会感到口腔有口干口苦的症状，属于正常现象，在饮食喝水后该症状会消失。但是若患者有口腔疾病，例如唾液腺破坏，或是更年期妇女心理方面存在疾病，可能会持续有口干口苦的症状，此时需对症治疗。
口干口苦可以采用清热解毒的药物来进行用药治疗，平时应该清淡饮食，多吃些瓜果蔬菜，可以吃些苦味的蔬菜，能够起到清热利湿的作用。另外少吃油腻、辛辣食物，有利于消化系统功能的恢复。
