腰椎手术一年了在手术中伤到神经、现在下肢力量很差、...

腰椎压迫神经不是必须手术。
通常情况下，对于病情轻微的患者，可以采取保守疗法，对于病情严重的患者，可以采取保守疗法，如果没有效果，可以选择外科手术。腰椎间盘膨出和腰椎间盘突出是采用传统的保守疗法，主要表现为腰痛、髋关节和下肢放射状痛、下肢痛、肌筋反射、腰椎运动受到限制等。腰椎间盘脱出是一种典型的腰椎病，其症状为持续的腰痛。

椎间盘脱出手术只能恢复椎管口径为神经减压和近于正常的生理结构，不能恢复神经，其压迫受损麻痹的神经恢复除自身修复外是要靠药物的促进才能得到恢复状态。如本病在有效的治疗期内得不到恢复，神经就可能因缺血时间过长而发生迟发性神经损害发生神经萎缩软化，此时遗留的各种症状会终生相伴。故治疗恢复的关键在于术后早期。

不一定是需要手术治疗的。对于腰椎间盘突出症保守治疗无效，或者是进行性的神经压迫症状加重，以及出现马尾神经综合征的，当需要进行尽早的手术治疗的。而对于保守治疗有效果或者是没有出现马尾神经综合征，以及无神经进行性加重的情况，可以选择保守治疗。

腰椎狭窄手术休息多久，需要根据实际情况进行相应判断。
腰椎管狭窄的患者一般要休息1到3个星期，具体的休息要视患者的情况和不同的情况而定。如果是轻微的，单节的腰椎管狭窄，可以在一星期内恢复正常，但是不能做剧烈的腰背运动。微创的话，24-72个小时内即可下床。多个节段的外科治疗后，由于局部组织的破坏，会造成腰椎的不稳，因此需要更长的下床运动。

腰椎手术后吃以下食物比较好：
腰椎间盘切除术后的患者，最主要的就是要躺在病床上休息，至少要三个多月的时间才能起床，不能太早的下地活动。治疗期间，患者要多吃些蛋白质含量丰富的食物，多吃高钙的食物，多吃纤维素丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，注意补充维生素，微量元素，比如鸡蛋、动物的肝脏、骨头汤、鸡汤、瘦肉、鸡肉、牛奶、芹菜、苹果、香蕉、白菜、菠菜、油菜、酸奶、竹笋等。

做完腰椎手术后饮食如下：
做完腰椎手术后的患者，要以清淡和易消化的食物为主，不吃生冷辛辣刺激的食物，要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼汤、鸡汤等杜汉蛋白质的食物，有利于促进局部组织修复。还可以多吃山药、田七、当归等具有活血化瘀作用的食物，有利于促进伤口愈合。骨折手术后的患者，建议多吃牛奶、虾皮等钙含量丰富的食物，还要多吃新鲜的蔬果、杂粮等，有效防止便秘。