一周岁的孩子如果有缺锌的情况，补锌最好的办法就是食补。
如果仍然在吃母乳，妈妈在饮食当中也需要适当的增加一些含锌丰富的食物，乳汁当中的锌含量可能高一些。家长应该让孩子多吃一些含锌丰富的食物，比如牡蛎、海鲜、瘦肉、坚果、蛋黄等，一般可以及时补充锌元素。
如果缺锌的症状比较严重，可以适当的应用补锌的药物进行治疗。
锌是人体必需的微量元素之一。一岁宝宝缺锌的症状一般有消化功能减退、生长发育落后、免疫功能下降、智力发育迟缓等。具体情况分析如下：
1、消化功能减退：缺锌宝宝会出现消化功能减退的症状，因为锌会影响味蕾细胞的更新和唾液磷酸酶酶的活性，从而导致味觉敏感度下降，出现食欲减退、厌食、异嗜癖；2、生长发育落后：缺锌还会导致儿童生长发育相对落后，发育迟缓，身材矮小；3、免疫功能下降：缺锌会导致儿童 T淋巴细胞功能受损，免疫功能下降。4、智力发育迟缓：锌缺乏也会导致脑DNA、蛋白质合成障碍、脑内谷氨酸浓度降低，从而导致智力发育迟缓。
一岁的宝宝如果缺锌，主要会出现消化功能的减退，以致味觉敏感度下降，产生食欲不振，厌食或者异嗜癖，缺锌还会引起孩子的生长发育相对落后，生长迟缓，体格矮小。引起脱发、皮肤粗糙、皮炎等。
一般来说，宝宝缺锌有以下症状。
锌作为人体所必需的微量元素之一，参与人体的多种代谢。如果宝宝缺锌可能会有食欲不振、厌食偏食、反复感冒、肺炎、腹泻、注意力不集中、反应慢、发质稀冗、皮肤干燥等症状，需要积极治疗。
家长应该让患儿注意休息，保持环境安静，饮食宜清淡、易消化、富含营养，适当到户外活动，加强体格锻炼，增加抗病能力。
一般情况下，宝宝缺锌有以下症状：
缺乏锌并不是很常见的表现，宝宝缺锌可能会出现胃口不好、精神状态不好、皮肤也有变化等症状。事实上，在宝宝的日常膳食中，有许多能够补锌的食品，只要宝宝的营养平衡，就不会出现缺锌的情况。宝宝在哺乳的时候，可以给宝宝提供充足的锌。配方奶中添加了适量的锌，对宝宝来说也是够用的。宝宝只要有足够的营养，一般是不会缺少锌的。
如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物。添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。不要吃辛辣刺激性的食物。
