茯苓有非常高的食用价值，常吃茯苓能够起到抗癌的作用，而且茯苓能健脾和补肺。茯苓能够提高人体的免疫功能，所以高血压是可以食用茯苓的。茯苓被人们誉为是四时神药，就是说茯苓在任何一个季节都能起到很好的药效，所以茯苓也是非常受人们欢迎的一种药物。
高血压属于心内科，一般血压大于140/90mmHg就能够诊断为高血压。如果血压持续性升高不给予治疗，很容易出现恶性高血压、高血压脑病、继发性肺动脉高压、脑出血、急性心肌梗塞、急性脑梗塞等疾病，所以如果诊断为高血压以后，一定要及时服用降压药物。
平时可以养成良好的生活习惯，不要吃太油腻的东西，多吃蔬菜水果，多喝水，多锻炼，随时去医院体检。高血压分为原发性高血压和继发性高血压，原发性高血压是由遗传引起的，继发性高血压可以由某种疾病引起。
预防高血压，首先要做到低盐低脂饮食，多进食新鲜的水果蔬菜，蔬菜可以选择芹菜，茄子，黄瓜，胡萝卜等，水果可以选择柚子，猕猴桃，火龙果等。还要戒烟限酒，平时要保持心理平衡。
韭菜是一种低脂肪、低热量，含有高膳食纤维，钾的含量也较高的蔬菜，高血压是可以吃的，而且会降低血压。韭菜在蔬菜类中属于上等品，有着丰富的营养成分。平时可以多吃些韭菜，能够减少高血压发生的概率，让身体逐渐变好。
