晚上吃玉米可以减肥的。玉米中含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质，含有的糖分和热量比较低，摄入体内之后可以有效的增加饱腹感，加速肠道蠕动的速度，又不会引发热量堆积，从而避免形成肥胖现象。
玉米和梨是可以在一起吃的，玉米中含有丰富的纤维素、维生素和钙离子，而梨中则主要以果酸、果糖、纤维素为主，两种食物混合在一起吃并不会对人体产生影响，而且可以补充丰富的维生素，起到抗衰老、抗氧化的作用，还能够软化血管、预防心脑血管疾病，又可以润肠通便，改善便秘现象，对于颜面部位的色素沉着也有改善作用。
玉米和田螺同食容易中毒，可致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。玉米和牡蛎阻碍锌的吸收。玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。
糖尿病患者可以吃咸鸭蛋和玉米糊，但要控制进食的量。
咸鸭蛋的主要成分是食盐、氯化钠、蛋白质和蛋黄，蛋黄的主要成分是胆固醇和卵磷脂等。一些糖尿病患者可能会并发高血压。多吃咸鸭蛋可能会增加食盐摄入量，导致高血压，不利于高血压的控制。此外，咸鸭蛋中含有蛋白质，过多的蛋白质对糖尿病患者来说，每日能量摄入量也可能超标，不利于血糖控制。玉米糊是用淀粉类产品精加工制成的食物，升糖系数较高，容易导致糖尿病患者的餐后血糖异常上升。但在糖尿病患者消化不良或只能吃流质食物等情况下，可少量食用玉米糊，同时严密观察餐后血糖的变化，根据需要调整降糖药物。因此，糖尿病患者能吃适量的咸鸭蛋和玉米糊。
一般情况下，肺结核和糖尿病患者可以吃煮玉米，具体内容如下：
煮玉米是一种碳水化合物，一般是糖尿病人每日的总热量的50%-60%，另外，谷物中含有大量的粗纤维和富含的维他命。如果患有肺结核、糖尿病患者，要注意适量食用，避免引起体内总热量超过正常范围，从而影响到患者的血糖，如果血糖不能有效地进行治疗，则会造成肺结核病的预后不良，可能会对身体造成不良影响，如果患有肺结核和糖尿病，建议患者及时去医院就诊。
鱼油和大豆磷脂可以一起吃，鱼油能够把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，此时需要“运输车”将垃圾运出去，而这辆运输车就是大豆磷脂，因为磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。大豆磷脂，富含有磷脂，胆碱等营养成份。磷脂是天然清道夫，可起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。
