膝关节的变性主要见于中老年人，主要是由于着凉或运动增加引起的膝关节酸痛、肿块，严重的会导致关节内部积水，同时伴有半月板损伤，经常会有关节绞锁，弹音，打软脚等，一般在经过休息或者热敷后会得到改善，但是随着时间的推移，会发生膝关节的内翻和外翻，X线片可以看到骨质疏松，关节间隙变小，关节表面不平坦等。检查时发现有磨擦试验和骨缝疼痛。
膝关节退行性变又叫骨关节炎，要注意清淡饮食，避免吃油腻的食物。
1.多吃牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等富含钙质的食品，以防止骨质疏松的发生。
2.病人的饮食应以清淡、容易消化的食物为主，而患有骨性关节炎的病人大多是中老年人，而且其们的消化系统也很弱。吃一些不易消化的东西会导致肠胃不适。
3.多食用新鲜蔬菜水果，饮食要保持清洁，食用水果前要彻底洗净，去除食物中的残留物。
左膝关节退行性变就是老年性关节炎，又叫骨性关节炎，一般见于年龄偏大的人群。人老腿先老，尤其是膝关节，长期磨损后会出现退变，表现为膝关节内侧间隙窄，软骨下骨硬化或囊性变，骨刺等，类似于轴承里的钢珠磨久后不光滑了，会出现疼痛，无力，弹响等症状。尤其是体重大的，爬山、爬楼梯等类似动作多的，需要经常蹲着工作的，磨损更快。
食疗对于治疗膝关节退行性变起到的作用非常轻微，在饮食方面患者需要注意的有以下事项：
1.为了控制体重，减少高脂肪高热量食品的摄入量，特别是那些身体较胖的人，可以适当的饮食，适当的运动来减肥。由于肥胖是引起膝盖退化的主要原因。
2.日常生活中可以多吃一些富含钙的食物，老年人容易出现骨质疏松，可以多吃一些富含钙的食物，这样可以降低骨骼的损失。
一般情况下，右侧膝关节退行性变的症状在早期可能没有明显不适，随着病情发展，可能有关节疼痛、肿胀等症状，具体内容如下：
右侧膝关节退行性变一般是膝关节一侧或者双侧发生退行性改变以后的表现，在疾病的早期可能没有明显的症状，一啊不能是通过x片检查，能发现关节的周围有骨质增生的情况。随着病情发展，就可能有明显的关节不适，出现关节疼痛、肿胀、活动受限等症状。
对患者有膝关节退行性改变，早期的治疗多采用保守治疗，以限制膝关节部位负重活动及重复屈伸活动为主。对有明显疼痛的患者应尽早进行手术治疗，通过关节腔内注射或局部封闭等方法缓解疼痛。同时对膝关节部位进行热敷，使用非甾体抗炎药和软骨营养药物，为了缓解患者临床症状，并推迟病情进展。此外还应该加强对患者进行心理护理，使其树立战胜病魔的信心。必要时作膝关节部位理疗、针灸之治疗，以促使病症之康复。
此外，患者应该合理饮食，多吃鸡蛋、牛奶等食物。
