老人吃饭噎的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
老人吃饭噎可能是食物过干过硬、食管蠕动较慢、食管狭窄、食管癌等导致。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
日常生活中，老人应保持休息环境清洁、安静、舒适，规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，定时进餐，注意摄入新鲜食物，适当多吃富含维生素的食物。
老人吃饭噎有可能是因为食管的蠕动排空比较慢，如进食比较干、硬的食物就会引起这种现象，如果在进食流质食物或半流食物也出现这种现象，只有可能是食管狭窄或食管癌。
吃饭咬舌头，如果是偶尔出现，吃饭时说话，注意力不集中或者休息不好等引起的。如果是吃饭经常咬舌头，要考虑有腔隙性脑梗塞、脑瘤等疾病的可能。做一下颅脑磁共振等检查，查明原因，给予有效的治疗。
可能是患者喉内有占位性的改变，比如有会厌囊肿形成，有乳头状瘤或者恶性的肿瘤，有的时候肿物会影响患者的吞咽功能，所以患者在往下咽的时候，经常会出现呛着的情况。
小孩吃饭呕吐通常是喂养不当、腹部受寒等因素造成的。
小孩的消化道通常比较脆弱，容易受到多种因素的刺激，进而出现不良反应。如果有吃饭呕吐的表现，主要是孩子喂养不当、腹部受寒等原因造成的。如果是轻微的呕吐症状，通常可以先观察一段时间，暂时无需特别就诊治疗。在此期间，小孩可以多喝温开水，还可以适当地吃面汤、小米粥等食物，尽量避免进食辛辣、生冷、刺激性的食物，避免引起宝宝的病情恶化。
