血糖高的不应该喝粥，因为粥是淀粉类食物制成的，而淀粉在体内容易转化为糖，从而使血糖升高。玉米粥可以少喝一点，不要天天喝，可以喝牛奶。多食用蔬菜，加强体育锻炼，保持良好的心态。
玉米含有碳水化合物，属于主食，糖尿病病人不能多吃玉米面，可以适当吃，平时应严格控制饮食，少吃多餐，多吃蔬菜，要注意量，不能多吃，另外，还要适当锻炼身体，密切关注血糖情况，及时调整进食量以及服药量。
血糖高可以适当吃玉米的，但是要严格控制数量，比如每顿饭只能吃半个玉米。要把玉米当作主食来吃，吃了玉米后，其他的主食不要再吃，如果吃了等于吃了两份主食，会导致血糖明显的升高。
血糖高可以吃煮玉米，但最好不要吃糯玉米。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，含粗纤维含量比大米高，含糖量比大米稍低，所以吃玉米有利于餐后血糖控制，糯玉米升糖指数高，食用后餐后血糖上升快。
玉米可以适量吃不吃红薯应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等.主食选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
