咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎是指发生在咽部的炎症，一般可能与患者的饮食习惯有关系。建议患者忌食辛辣的有刺激性的食物，要戒烟戒酒，改善生活习惯和生活环境，一般2月左右就可慢慢恢复比较健康的状态。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
一般情况下，儿童慢性咽炎的症状为咳嗽、咳痰，最佳治疗方法是药物治疗。
儿童慢性咽炎的症状一般为反复频繁清嗓、咳嗽、咳痰、声音嘶哑等。最佳治疗方法是药物治疗，比如具有滋阴养肺、清热解毒作用的中药，如补中益气丸、养阴清肺丸等，都具有较好的治疗作用。日常生活中患者要注意多休息，坚持清淡饮食，不要吃辛辣、刺激的食物，有利于病情的恢复。
孕妇患有慢性咽炎，建议可以采取科学饮食，注意休息，并调节心情等三方面进行综合调理。
为了不影响怀孕，尽量不要使用药物。这是因为在怀孕期间，慢性咽炎多与工作过度、饮食不合理、情绪低落、忧郁、焦虑等因素有关。所以要保持良好的心态，避免肝气上冲，造成喉咙哽塞。另外还要注意饮食方面的调理，不要暴饮暴食，以免引起胃气上逆，上攻咽喉，从而加重咽炎的病情。
