产妇可以适量食用一些米饭，但是不应过多食用，产妇身体消化系统较虚弱，应尽量吃一些清淡且易消化的食物，而且在刚刚生产结束后应尽量食用粥类流食，待平稳后可适量吃一些饭菜，米饭中含有丰富的碳水化合物，可以为孕妇提供充足的能量，但如孕妇食用米饭尽量蒸的软一些，以免因消化不良造成胃胀、反酸等消化道不适。
高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
高粱米饭是会发胖的，高粱米饭主要是用高粱米和大米共同混合在一块儿制作而成的米饭。每100克高粱米饭中的热量达到350大卡，属于一种高热量的食物。摄入过量之后这些热量容易在体内堆积，容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，高粱米饭中的粗纤维、维生素b、维生素c、钙离子、钾离子等矿物质成分比较丰富，可以促进肠道蠕动、营养神经，可以增加骨骼的强度，能够增加饱腹感。
吃米饭不能治糖尿病的。
米饭是碳水化合物，可以保护体内蛋白质，但糖尿病患者对主食的限制过于严格，人体碳水化合物含量过低，可能会导致体内蛋白质消耗过多，营养不良，免疫力低下。另外，碳水化合物降低会导致胰岛素分泌减少，胰岛素灵敏度降低，体内对葡萄糖的分解能力降低，血糖过高。换句话说，长期不吃米饭不利于血糖稳定，可能会升高血糖。
一般情况下，减肥可以吃馒头，也可以吃米饭，但是需适量。具体分析如下：
馒头是使用小麦粉制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常情况下，在减肥期间，可以吃馒头，也可以吃米饭，一般不会造成较大的影响。但是需要适量吃，以免过量导致碳水化合物增加，进而导致肥胖。还要保持营养均衡，多吃新鲜蔬果，有助于身体健康。
七八月的婴儿吃米饭是很不当的行为。在儿科临床上对正常足月出生的宝宝，要长到4到6个月的时候添加辅食，国际要求要到六个月时添加辅。而且对添加辅食的要求是从单一到复杂，从一样到多样，从稀到稠，从细到粗。所以一般添加辅食是从米油，米汤米粥开始的。如果过早添加米饭，会影响宝宝的胃肠功能，增加宝宝的胃肠负担，引起消化不良，食欲下降，甚至出现呕吐腹泻。
