一般情况下，肠胃炎多是由病毒或细菌感染导致的，临床可见腹痛、恶心等表现，这类患者不能吃以下几种蔬菜：
1.含有大量膳食纤维素的蔬菜，比如西蓝花、卷心菜等，会加快胃肠道蠕动，加重腹泻症状；
2.辛辣刺激的食物：比如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等。
平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
一般来说，如果确诊为肠胃炎，一定要注意饮食，避免进食冰激凌、巧克力之类的东西。同时不要食用芥末、辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等辛辣刺激的食品，因为它们会刺激肠道，导致肠道粘膜发红，从而恶化疾病。还有一些冷、热、硬的食物，会导致胃痉挛，胃粘膜血管扩张，对炎症的缓解不利。一些食品会导致肠道和胃粘膜受到摩擦，从而加剧了肠道的炎症扩散。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
一般情况下，肠胃炎最好不要吃以下食物。
胃肠炎的出现，主要跟受凉，不洁饮食，或者是由多种病因引起来的胃肠功能紊乱。针对这种情况，必须要及时的纠正病因。需要养成良好的生活习惯，早睡早起，少熬夜。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。通常情况下，急性胃肠炎患者可以适量吃肉粥。具体情况分析如下：
急性胃肠炎是由于各种因素所导致的一种胃肠道黏膜的急性炎症，一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，急性胃肠炎患者适量吃肉粥可以为人体补充能量，因此急性胃肠炎患者可以适量吃肉粥。
急性胃肠炎患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用藿香正气滴丸、甲氧氯普胺片、胃肠安丸等药物进行治疗。
肠胃炎主要是饮食宜清淡，不要吃辛辣油腻生冷食物。由于肠道消化能力比较差，不适合吃高膳食纤维的食物，容易引起胃肠胀气。不要喝咖啡和浓茶。应当吃些清淡易消化的食物。
小儿肠胃炎的是可以吃面条的。
因为面条比较容易消化，小儿肠胃炎的患者是可以适量吃的。小儿肠胃炎的是一种常见的消化道疾病，因为儿童的胃肠道功能比较差，对外界感染抵抗力低，容易患病，在治疗小儿肠胃炎方面首先要调整饮食，以清淡营养的为主，一定要避免吃一些辛辣麻辣生冷或者刺激之类的食物，可以选择稀饭，汤面等。如果遇到出现呕吐、腹泻等一些严重的症状时，建议及时遵医嘱采用药物来进行治疗，药物治疗主要是调理肠胃和抗炎，具体的使用需要在医生指导下对症治疗。
