少摄取动物性脂肪、高油脂食物、甜食，以免刺激男性荷尔蒙分泌。多吃海带等富含微量元素以促进毛发发育。此外，毛发主成分是蛋白质，蛋白质结构理想的鱼类、豆类、乳制品吸收利用率也很高，有助生长健康毛发。
营养缺乏也是导致脱发的一种原因，平时可以多吃一些富含维生素b6，维生素C多的食物，平时，可以多吃一些黑豆黄豆，鸡蛋，黑芝麻，菠菜香蕉胡萝卜等这样的蔬菜，一定不要吃过于辛辣的食物，不要熬夜，少喝酒，进行适量的运动。
脱发的病因有很多，如遗传性脱发、疾病性脱发、精神性脱发、产后脱发、药物性脱发、季节性脱发、环境性脱发等，也可能出现营养不良脱发、内分泌失调脱发等情况。此外，蛋白质缺乏也是影响脱发的因素之一，容易使头发越来越薄，阻碍头发的健康生长。
可以通过食疗的方法来治疗脱发，但是很多的食疗方法并不是适合每一个人的，只是在进行脱发的治疗的同时如果能够配合食疗效果会更加的好，也可以疏通血脉，使气血流畅，从而改善头部毛囊下末梢的血液循环，调节大脑功能，增强脑细胞的营养，头发的生长是需要营养的。
生姜含有多种利于人体的微量元素，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。对于日常生活中见到的斑秃现象，生姜甚至有特殊的功效。使用生姜涂抹于斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。生姜在使用过程中可能不方便，脱发可以购买生姜类的洗发液以达到与生姜治疗脱发相同的目的。
