请问我爸爸今年68岁，一直有糖尿病，08年老血栓偏瘫，...

因为白萝卜里含有纤维素，吃了后容易有饱胀感，还可以推进胃肠蠕动，对排便有帮助;吃青萝卜还有顺气利尿的功效;小水萝卜含碳水化合物量比较少。而胡萝卜和红心萝卜富含很多的碳水化合物，所以糖尿病人最好别吃这两种萝卜。

糖尿病也不是只要求素食。谷物、土豆类、蔬菜、水果、肉、鱼、鸟、鸡蛋、牛奶、豆类、油都不能少。
选择食物时有技巧，尽量先择对血糖影响较小的食物。例如，早餐的主食可以吃白面馒头，也可以吃杂粮饺子。两种食物都提供类似的能量，但杂粮馒头对血糖的影响较小，吃完后血糖上升幅度较小。其余的选择还可以包括杂粮饭、全麦面包等。每天吃大约一斤蔬菜，特别是绿叶蔬菜，有助于稳定血糖。水果也不是糖尿病患者的禁忌。如果血糖控制得好，可以适当吃水果

一般脑梗死导致的偏瘫，治疗10天即可出院。
但是请注意糖尿病脑梗塞是治不好的，只能控制。这两种症状都可以控制在正常范围内，需要长时间或终生服药。小面积脑梗死，可通过药物治疗、康复缓解症状，但梗死症状病灶仍然会在。糖尿病脑梗塞是治不好的病，但一般不会缩短寿命，控制好血糖的话，再加上没有并发症，就不会影响生活。'

二型糖尿病糖尿病占糖尿病的绝大多数，其遗传方式为多基因遗传。
一些有糖尿病基因的人患糖尿病的几率是普通人的15-20倍。目前已经发现了很多糖尿病的易感基因，但并不是一定要携带该基因才会患病，还有后天的生活和饮食习惯。因此，不建议对这部分人群进行糖尿病基因检测，以判断患糖尿病的风险。根据糖尿病指南，一级亲属，即父母和兄弟姐妹患有糖尿病的人，患糖尿病的风险明显高于无糖尿病家族史的人。

可以选择低血糖指数低的食品，包括意大利面、红薯、新土豆、豆类和大米。多吃一些高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

糖尿病烂足需要控制好血糖、血压、血脂，避免出现糖尿病的下肢血管和神经病变。一般与血糖有关系。糖尿病足部的首要预防措施就是控制血糖。在控制血糖的时候，要注意脚部的护理，要穿宽松的鞋。另外，要定期检查一下脚的感觉。同时要注意脚底的皮肤温度。建议患者需要定期的观察，用手摸一下脚的温度，看看是热是凉，还是均等，一般可以记录下来。