慢性骨髓炎是可以治愈的。慢性化脓性骨髓炎是因为治疗不当、不及时、不能有效地控制局部感染，导致炎症在局部反复扩散。慢性骨髓炎是一种很难治疗的疾病，大多数病人都会选择手术。手术要彻底清除感染的病灶，将所有的死骨都清理干净，然后在术中进行消毒。局部大面积的缺损可以通过皮瓣或肌皮瓣进行填充，也可以采用含有抗生素的骨水泥填充物。只要得到正确的治疗，就能根治。一些病人由于病情进展缓慢，需要进行截肢手术。
芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。慢性骨髓炎宜吃凉血消炎的食物，芹菜是很好的选择。
慢性骨髓炎病人是可以吃枣的，慢性骨髓炎病人会出现一个局部的肿胀，骨质增厚啊，表面粗糙，伴有压痛这样的临床表现，需要给予足够的敏感的抗生素进行治疗，及时清除体内的感染病灶，改善局部的血液循环。
慢性骨髓炎绝大部分病人是可以痊愈。根治术的关键在于彻底的清创。目前，骨大段切除是一种治疗骨髓炎的观念，受到了广泛的重视。手术中大段的骨缺损可以通过骨移位来进行修复。伊里扎洛夫环型外固定支架用于骨髓炎的治疗，是一种新的技术革命。它的适应症是：局部炎症感染扩散至骨干，大段骨头被脓液侵蚀、浸泡，造成缺血坏死，难以完全清除，感染也不好控制，大段的骨头需要完全清除。
可以通过以下方法治疗慢性骨髓炎：
1、将病变组织完整切除。
2、控制感染，将感染病原体彻底清除。
3、病灶清掉以后，局部组织出现缺损，后期需采用各种方法进行修复，如采取骨延长方法修复骨缺损，皮瓣或软组织牵张修复皮肤软组织缺损。
日常过程中患者应注意提高自我抵抗力，保护患侧肢体避免再次受伤，并及时观察切口情况。
慢性骨髓炎不宜多吃猪内脏。原因说明：病人饮食上应以清淡，容易消化吸收的软食为主，宜吃富含优质蛋白质和维生素的食物，如牛奶，豆制品，新鲜的蔬菜和水果等，宜吃富含钙质的食物，如骨汤等，不宜吃辛辣刺激性食物及海腥发物，忌烟酒。猪内脏含有丰富的胆固醇，多吃不利于身体健康，是不宜多吃猪内脏的。
