一般来说，脑出血流食食谱限制较多，具体如下：
通常情况下，脑出血患者的饮食应注意避免高热量、高脂肪，同时应以低盐、低糖、低脂、清淡的饮食为主，适当多吃蔬菜，可以多吃富含膳食纤维的食物。流食也应遵循上述规则，可适当吃新鲜的蔬菜汁和汤类等。
在日常生活中，患者应保持居室温湿度适宜，保持室内通风，根据天气增减衣物，预防感冒，定期复查。
一般情况下，脑出血患者血压不稳定的原因可能是烦躁不安、颅内压升高等导致的，具体分析如下：
血压比较平稳，但在做体育锻炼或者是情绪波动时，会出现血压波动。而患有脑出血的患者，通常会有一种处于半昏迷、焦虑感、心神不定的感觉，而且其血压也很不稳定，所以可以使用一些麻醉药，让患者平静，并且血压平稳。另外，也可能是因为颅内压过高，导致了血压不稳。
在病情稳定以后可以做针灸、高压氧这样对于恢复有帮助，在三月到半年以内还是可以恢复的，如果超过了这种时间，那神经功能就处于稳定状态了，以后再有恢复的可能微乎其微。
这病一般通过药物治疗和手术治疗。脑出血的降颅内压治疗首先以高渗脱水药为主，在医生指导下服用有利于组织修复的药物,配合高压氧、理疗、针灸治疗,可促使脑功能的恢复。
脑出血是我国成人的常见疾病，多发于老年人。随着高血压，高血糖高血脂等危险因素的增加，发病和死亡的年龄也有上升趋势。我国脑出血的死亡率远高于冠心病的死亡率。农村同期脑出血的死亡率一直低于城市。在20世纪80年代为80万到100万。90年代为120万到130万。本世纪初期为110万到130万。所以积极治疗原发病，改变生活方式和饮食习惯是治疗脑出血。
