孕妇在怀孕期间是可以喝椰汁的。但椰汁属于寒性的食物，怀孕早期少喝，不要喝凉的椰汁，要以温热为主，同时椰汁里含有大量的蛋白质和维生素，对孕妇本身及胎儿都有一定的好处。
椰子汁具有止消渴、益发、乌发、补益脾胃、生津利水、杀虫、消疳的功效。临床主要用于吐血、水肿、祛风热、暑热烦渴、吐泻伤津、尿少以及小儿疳疾、绦虫病等疾病的治疗，都有良好的治疗效果。
4到6个月以后的孩子可以逐渐的添加辅食了，就可以适当的给孩子喝椰汁，但是不能喝得过多，特别是孩子第一次喝，应该先看一下有没有出现过敏反应，让胃肠道适应后再增加量。
怀孕期间的空腹葡萄糖在3.1-5.6mmol/L之间，孕期饭后1个月内不宜高于10.0mmol/L。如果患者的血糖刚刚达到10mmol/L，可以进行常规的检查，同时还要进行血糖检测。24-28周时要做血液检测，血糖数值大于7.8mmol属于糖筛异常。如果患者存在糖尿病，就需要及时前往正规医院，在医生指导下使用格列吡嗪、格列齐特、盐酸二甲双胍等药物进行治疗，控制血糖。
椰子性味甘平，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。孕妇可适度吃一些椰子，可美颜，还可为体内的胎儿供足营养。椰子可以吃的不要担心的孕晚期，还是需要增加营养，多吃高蛋白及高维生素食物，如新鲜蔬菜水果，瘦肉牛奶等。注意体重的增长，每周需要测量体重。
餐后一小时的血糖值12.9mmol/L是不正常的。这个时候需要监测空腹血糖、餐后1小时血糖、餐后2小时血糖，如果有任何两项数值超过标准，并且出现多饮、多食、多尿、体重减轻等症状，都可以确诊为糖尿病。糖尿病属于高代谢疾病，目前还无法根治。患者需要长期服用药物，同时还要通过饮食调理来控制血糖。肥胖的人应该积极减肥。
