喝金桔冰糖水会上火，金桔吃多了就是会上火的，冰糖也是热性的食物，两者对于寒咳嗽还是很有效的。不过体热的人还是不可吃太多冰糖金桔。金桔冰糖水熬25分钟-30分钟即可食用。
夏天喝红茶会上火。夏天最好不要喝红茶，可以适当的喝一些绿茶。主要是由于夏天天气比较炎热，容易出现上火的情况，而红茶恰恰性味比较温热，口服后有可能更加容易出现上火的症状。绿茶性味寒凉，具有清热泻火的作用，所以更适合夏天口服。但是，本身有阳虚的，就可以适当的口服红茶，能够起到温胃健脾助消化的作用。
经常喝一些玫瑰花茶是不会导致上火的，反而它还有着一定的消火的作用。不过女性朋友们需要注意的是，因为玫瑰花茶它的活血化瘀的作用非常的好，所以如果最近正好是在月经期间的话，那最好是不要再去饮用玫瑰花茶了，否则的话很有可能会导致体内的血气不足，更容易造成痘痘。
喝玫瑰花茶是不会上火的。因为玫瑰花味甘，微苦，性温，最明显的功效就是理气解郁，活血散淤和调经止痛，此外玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，抒发体内郁气，起到镇静，安抚，抗抑郁的功效。
适度食用红茶不会上火，但过度食用红茶可能会上火。尤其是刚出炉的茶有点热，先放一段时间再喝。如果是夏天，可以等茶凉下来。红茶经过发酵、烘焙后，由于冷却性减弱，变得又甜又暖。
