血色素高是指外周血中血红蛋白浓度增高。在临床上血红蛋白浓度增高有相对性增高，绝对性增高。相对性增高常见于机体严重脱水的情况，比如大量出汗以后、剧烈的腹泻、呕吐等，由于血液浓缩，就会出现血色素增高的情况。
血色素通常是指血红蛋白，也就是红细胞当中含有的主要的物质血红蛋白，一般这种物质检查主要是了解有没有贫血的情况。如果贫血是不能够献血的，因为献血主要是红细胞，如果再抽取红细胞会导致它本身的贫血加重，所以不适合献血，需要积极的给予治疗贫血的情况。
血色素低就是贫血，贫血到什么程度会引起死亡，与贫血发生的快慢和机体对贫血的耐受性有密切的关系，要具体情况，具体分析，血红蛋白从正常范围短时间内降低，会有严重的危险性。如宫外孕患者，血红蛋白从正常在短时间内降至60或更低，患者往往就会出现失血性休克的症状，如果不及时治疗，就会引起死亡。
血色素是习惯称呼，现在统称为血红蛋白，是评价病人是否贫血的一个重要指标。各种原因造成的血液丢失和减少，使得血红蛋白低于参考值时即为贫血。血色素只是组成血红蛋白的其中一个成分。
血色素不合格是说明血液的颜色没有达到标准，:血色素不够也就是贫血，是身体的红血球浓度不足的意思.血色素偏低，日常饮食可多摄取含铁丰富及蛋白质丰富的食物，而维他命C可帮助铁质的吸收。
