山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠。另外山楂里面的营养物质还具有降血脂，软化血管，防止动脉斑块儿形成有一定的，活血化瘀和预防心脑血管疾病的作用。多喝山楂冰糖水是有好处的。
山楂是一种富有营养价值的核果类的水果。山楂片里面含有多种维生素，还含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸和苹果酸等，也含有多种矿物质。山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠，有很大的帮助。
山楂冰糖水具有一定的消食化积、收敛止痢、活血止痛的功效，对于一些消化不良或者是食积有一定的辅助治疗作用，对于一些气血淤滞而导致的痛经现象也可以起到很好的辅助治疗作用。
山楂，百合，冰糖这三样可以清肺，百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。冰糖性平，有止咳化痰的功效，老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，有促进消化的作用，除此之外，对降血脂、抗动脉粥样硬化也有一定的作用。
山楂泡水喝会伤胃。喝山楂茶虽然能降血脂，但是山楂具有很强的助消化功能，所以有胃病的人不能空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多胃炎胃溃疡反流性胃炎反流性食管炎的人，不适合饮用。
新生儿黄疸不建议喝冰糖水，冰糖是性寒的食物，容易导致孩子受凉、肚子胀气。
新生儿生理性黄疸是正常现象，50%-60%的足月儿或80%以上的早产儿都有生理性黄疸。通常情况良好，没有其他症状。足月儿出生后2-7天有黄疸，4-5天是高峰，5-7天逐渐消退，一般不超过两周。早产儿出生后3-5天有黄疸，5-7天是高峰，7-9天消退，一般延迟到3-4周消退，通常生理性黄疸不用特殊治疗。病理性黄疸可以到医院住院，照蓝光治疗，喝冰糖水没有治疗的作用。
