口腔溃疡外观为单个或者多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚，周围黏膜红而微肿。严重者还会影响饮食、说话，可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。
可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素的缺乏所致成。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生发展中可能也起着重要的作用，预示机体有潜在的胃肠疾病、血液病、内分泌等系统性疾病。
口腔溃疡是口腔里常见的粘膜病，口腔溃疡与精神因素，免疫状态，营养状态，遗传因素，激素改变等因素有关，口腔溃疡是一种会反复发作的疾病，但是也是一种自限性疾病，可用漱口水，溃疡膏，溃疡散，溃疡贴，表皮生长因子的喷剂等加快溃疡好转的速度。同时还要均衡饮食，若溃疡长期不愈合需去检查，排除别的疾病引起的溃疡。
口腔溃疡患者建议吃些清淡的食物及对症药物，可帮助溃疡尽快愈合。
口腔溃疡是出现在口腔内唇、上腭以及舌颊等部位黏膜上的溃疡点．常伴有较为明显的疼痛感。为避免疼痛加剧，患者饮食宜以清淡为主，可适量食用卷心菜、白菜、番茄、莲藕等食物，其中所含微量元素有利于改善病情，可减轻溃疡加重风险。
同时，口腔溃疡患者可遵医嘱服用维生素B、转移因子等药物加速溃疡愈合，配合局部涂抹恒修堂酒制蜂胶，蜂胶能在破损的黏膜上形成一种不能渗透的薄膜，并且可促进黏膜组织修复，帮助消炎止痛，对于加速口腔溃疡的恢复有较好疗效。
小孩口腔溃疡主要是由于不会说话，还会出现哭闹、不想进食、流口水、用手抠嘴等症状，口腔溃疡通常是由细菌感染、缺乏维生素引起的，因此要注意保持口腔清洁，要经常刷牙漱口，不要让孩子用手抠嘴。
饮食上要注意流质的食物，天气凉爽的时候不会太难受，要多吃一些容易消化的食物，多吃一些富含维生素的蔬菜，不要吃油腻的东西，以免引起粘膜的疼痛。还有适当的运动来增强身体的抵抗力，同时也要注意放松自己的情绪，以免紧张。
