通常情况下，三岁宝宝食谱有蒸鱼、鸡蛋瘦肉丸汤、盐水油菜等。具体情况分析如下：
1.蒸鱼：蒸鱼中的鱼肉，含有丰富的优质蛋白很容易吸收，易被三岁宝宝吸收消化。
2.鸡蛋瘦肉丸汤：鸡蛋瘦肉丸汤含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，可以满足三岁宝宝的营养需求。
3.盐水油菜：盐水油菜含有丰富的膳食纤维，可以促进三岁宝宝的肠道蠕动。
3岁宝宝正是长身体的时候,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等人体不可缺少的。南瓜杏仁燕麦糊，素香松水萝卜焖饭松仁菠菜。
可以这样，早餐奶酪1片，面包1片，鲜果汁1杯10点加餐：100毫升酸奶午餐：米饭1碗、虾仁冬瓜、小鸡炖蘑菇1碗4点加餐：水果沙拉1碗果仁1小把晚餐：杂粮粥1碗，小馒头1个，炒三丝1碗，清蒸鱼1两临睡前：豆奶250毫升，平时给宝宝多吃新鲜的蔬菜和水果。
可以吃适量的水果，食谱早餐可以用配方奶粉加鸡蛋和小面包，中餐和晚餐可以适当给米饭，面条，但应以精致面条米饭为主。食物应该是稍微的细软，每天的配方奶粉还是不能缺少，科学喂养营养搭配才有健康宝宝。
给宝宝吃什么菜都可以的，给吃的菜别放那么多调料，吃清淡一点就行了。其实这种时候宝宝基本上肠道发育完善，和大人一起吃饭这样才养成吃饭的好习惯的。比较好的食物有南瓜，冬瓜，莴笋，蘑菇等。
一岁宝宝贫血可以吃以下的食物：
一、动物肝脏。肝脏有丰富的营养素，能有效预防缺铁性贫血。每100克肝含铁25毫克，容易被吸收，可以加工成各种儿童食品。
二、瘦肉。瘦肉虽含铁量不高，但对铁的利用率与猪肝将接近，购买和加工容易，宝宝比较喜欢吃。
三、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁的吸收率仅3%，但原料易得、方便，还有其他营养素，是较好的补铁食品。
四、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等铁的利用率为12%，若干净卫生的血豆腐，也是预防儿童缺铁性贫血的方便食品。
