可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。八个月宝宝一般每天只需添加2-3次辅食即可,时间要安排在三餐间隙。
制定宝宝的食谱，一定要根据宝宝的消化功能以及生长发育的情况和体重增长的情况。8个月的孩子可以吃一些末状的食物，比如各种软饭稀饭，软面条、肉末、菜末、鸡蛋、鱼、豆腐以及配方米粉和各种水果。每天至少给宝宝喂一餐饭，喝4次奶，一次水果，这样孩子的营养结构比较合理。另外给宝宝添加辅食一定要从少到多，从一种到多种，从细到粗，从软到硬。
八个月的宝宝辅食的添加以末状食物为主，比如稀饭，软饭，肉末，菜末，蛋黄末，鱼泥，豆腐，米粉末，水果末等。在添加辅食的同时必须保证一天4餐奶。添加辅食的原则为从少到多，从一种到多种，从粗到细。
一天可增加辅食2~3次，每增加1种辅食，少量让宝宝试着吃，看能否消化吸收。每次选两三种辅食放在一起食用时，推荐添加水果如果果汁或者果泥来防止便秘。早上、下午各餐，适量加入米粉，午后可做点心。现在不能吃得太多了，要尽可能地吃些流食。
6个月以上的婴儿最好在晚上睡前1小时再喂他一些母乳或奶粉。如果想让宝宝有一个良好的睡眠环境的话，那就需要将婴儿抱到床上睡觉。
八个月宝宝不吃辅食需要从原因上积极处理。
1、没有按时添加辅食：没有按时添加辅食，孩子对辅食适应能力差，应该逐步开始添加，由一种到多种，由少到多，由稀到稠，期间注意培养进食技巧。
2、存在某些辅食过敏：在喂辅食的过程中仔细观察，或者到医院进行食物过敏原筛查，避免过敏的食物摄入，有利于解决不吃辅食的现象。
八个月的宝宝每日只需添加2-3次辅食即可，时间上可安排三餐空隙。
八个月的宝宝午后可加入果汁或者果泥，防止便秘。宝宝刚开始进食时最好选择易消化的食品，如牛奶、鸡蛋等。食用辅食不宜过硬，要以细嫩，半流质的食品为宜，蔬菜或者肉类是切碎的，然后才做。宝宝需要大量的碳水化合物，如果不加的话，可适当加点牛奶、豆浆等。宝宝正在长身体关键阶段，应加强植物性、动物性蛋白质补充。
