早上喝水以后就不能够抽血化验，临床上大部分抽血化验都要求空腹状态。在空腹状态下，各种化验结果才能够更加准确。最普通的血常规检查，如果早上喝水以后，水分吸收进入血液，血液得到稀释，就会对化验结果产生一定的干扰作用。尤其是一个接近于贫血的病人。
化验血不能吃饭，因为吃饭会对化验结果造成干扰作用，吃饭后白细胞数量可能会出现增高的情况，这样会对化验结果造成一定的干扰作用。同时化验肝功时，吃饭后会出现转氨酶增高的情况，影响化验结果。同样，各种抗体滴度检查，吃饭后会出现下降的情况，也会影响检查结果。
要空腹，只有在空腹的状态下，各种化验结果才能够更加准确，比如血常规检查，如果进食后查血常规，可能会出现白细胞偏高，血红蛋白浓度偏低的情况，同样的道理，化验肝功，肾功时，进食以后会对化验结果造成一定的干扰作用。
血常规一般查红细胞、白细胞、血小板、血红蛋白、白细胞分类，不包括血糖检查。因此血液检查也检测不出糖尿病。
要明确有无糖尿病，直接测定空腹血糖或餐后血糖，测定糖化血红蛋白、糖化白蛋白，或测定尿液中的葡萄糖，也可能有助于糖尿病的诊断。但需要注意的是，有尿糖并不一定是糖尿病，也有糖尿病患者因肾糖阈值升高而尿糖阴性。
如果有高血压，需要通过抽血化验血脂血糖，同时也需要进行高血压四项的化验检查，需要注意是原发性高血压还是继发性高血压。需要根据病情来选择降压药物，定期的也要进行肝功能和肾功能的检查。平时注意营养要均衡，多吃些水果蔬菜。
验血液检查一般是需要禁食水的，进食可能会影响检查结果，给医生带来错误的判断，通常禁食水至少八小时以上，也有一些血液检查项目不需要空腹，如甲肝，乙肝，艾滋病抗体等检查，不受饮食影响。就诊内科，遵医嘱做好检查前准备。
