孕妇可以吃黑豆。女性在怀孕以后，体内的孕激素分泌增加，使胃肠的蠕动功能减慢、减弱，在临床上常常出现腹胀或者便秘的症状。黑豆中含有膳食纤维，能促进胃肠道的消化功能，缓解腹胀或者便秘的症状。
炒熟的黑豆具有一定的活血化瘀、润肺止咳、祛风止痒、健脾止痛的功效。除此之外黑豆中还含有一定的钙离子、铁离子和微量元素。可以为人体新陈代谢提供必需的蛋白质，并且促进肠道蠕动，起到一定的降低血脂的作用。
醋泡黑豆至少需要持续吃2-3个月才能看到效果。不管是吃什么食物，即使是高级滋补品也是一样，不是吃个几次就能见效的，醋泡黑豆也是一样，需要长时间的坚持食用才能见到效果，通常是需要连续吃2-3个月，才有可能看到像补肾、乌发、减肥、美容、明目等功效的。
怀孕后是可以吃醋泡的黑豆，但是尽量的不要吃。因为吃会容易长斑，所以在怀孕期间要注意饮食清淡，多喝水，多吃维生素和蛋白质高的食物。适当的锻炼身体，提高自身的免疫功能。
用醋浸泡黑豆不能治疗糖尿病。
事实上，没有食物具有降血糖作用，也不能代替降血糖药物的作用。这一点每个糖尿病患者都应该理解。所以醋泡黑豆没有降血糖作用，但醋和黑豆是糖尿病患者理想的食物。醋中适当吃黑豆有助于治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺癌等疾病。但是吃醋太多，黑豆不仅不会降低血糖，还会提高血糖，还会引起消化不良、自满，从而影响健康。`
高血糖可以吃黑豆，禁忌甜食如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品。
