急性肠胃炎要多休息，可能会出现反酸、消化不良、嗳气等症状。具体内容如下：
可以口服抗炎的药物，还可以应用一些保护胃粘膜的药物，如果出现严重的痢疾，会导致身体出现脱水现象，可以通过口服止泻药和补充水分的方法来防止电解质的失调。患者可以少食多餐，要清淡，以低脂、高维生素、易消化的食物为主。
胃酸过少者要少吃富含脂肪的食物，以免抑制胃酸分泌和减慢胃蠕动。
一般来说，肠胃炎症状和治疗如下：
腹胀、腹痛、恶心、呕吐等是肠胃炎的主要表现症状，服用胃复安片、复方黄连素片等药物可以对症治疗相关症状较轻的患者；口服或是静脉补充液体，能有效改善患者因严重呕吐导致的电解质紊乱、脱水的症状。
日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，有利于身体健康。
肠胃炎一般表现为恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻等症状，平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡易消化，不宜吃生冷及辛辣刺激的食物，规律进食，避免暴饮暴食，同时注意腹部保暖，避免受凉。
小孩患上肠炎的症状是，体外表现有：消瘦、四肢乏力、营养不良、面色萎黄、精神不振、食欲不振等，肠炎病人主诉直肠出血或直肠排出粘液，直肠炎在功能混乱的情况下，日久会出现便秘与腹泻互相交替，粘液血便，肛门口灼痛等症。直肠炎的急性表现为腹痛、腹胀、腹泻。
胃肠炎可表现为腹部疼痛、绞痛、腹泻、恶心、呕吐等，治疗可给予止泻药物治疗，如果存在腹部绞痛可与解痉药物治疗。必要时可使用抗生素，如果腹泻、呕吐较为严重，应注意补液，以免出现电解质紊乱，饮食应注意清淡，不要吃辛辣刺激油腻食物。
一般来说，如果是由于饮食、情志、腹部受凉、肠道微生物等原因所致的轻度肠胃炎，应注意饮食调理，忌吃辛辣刺激的食品，一般3-5日即可恢复。如果是细菌、病毒感染引起的肠胃炎，如果不用药物治疗，一般要7-10天左右才能痊愈。如果出现严重的情况，需要服用抗生素和止泻药，以免加重病情，造成出血、穿孔等并发症。
此外，患者应该保持心情愉快，避免过度紧张或焦虑，有助于促进恢复。
