喝酒头疼应该是偏头痛，含有酒精的饮料，特别是红酒是诱发偏头痛发作的重要因素。偏头痛表现为一侧或者双侧额颞顶部的搏动性头痛，可以持续3小时到3天缓解，常常可以被睡眠中止，头痛发作时可以伴有恶心、呕吐、出汗、心慌等自主神经症状。
喝酒脸红主要是体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量不足，导致体内乙醇不能充分分解导致的，喝酒容易引起血管的扩张，也会出现脸红的表现。可以在饮酒后多吃一些水果来进行改善，如将梨切成片放在冷水中浸泡后食用，可以起到很好的效果。脸红加醉酒的，可以将皮蛋蘸取一些食醋来吃，既可以解酒治疗脸红，对过敏也有一定的好处。还可以在酒后喝一点牛奶，可以保护胃粘膜，减少对酒精的吸收，从而减轻脸红。
通常情况下，经常喝酒吃消化吸收的食物好。具体情况分析如下：
长期饮酒者，可能会导致肝功能受损，脾胃功能受损，平时可以多吃易消化的食物。在喝酒之后，可以用蜂蜜来缓解酒精。可以多吃一些葡萄、奇异果、樱桃、凤梨等，有助于肝脏的修复。平时要保持良好的生活作息和饮食习惯，偶尔喝点酒没问题，但是要避免过量饮酒，饮食要清淡，多休息。
经常喝酒会对人的口腔形成一定的刺激，对味蕾和味觉都会造成伤害，长期喝酒的人患上咽喉癌，口腔癌的概率也是特别大；喝酒会对胃部造成一定的伤害，时间长了还会引发胃溃疡，胃出血等胃部疾病；另外还会造成肝细胞的损伤，造成肝细胞受到损伤，如酒精性肝炎，酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化；长期饮酒还会损伤胰腺，引起急性或慢性胰腺炎。
酪胺的物质刺激交感神经末梢释放去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素具有收缩血管，升高血压的作用，从而引起头痛。此外喝酒还会降低脑血流量，而脑血流量降低会引起脑内的乳酸，氧离子，钾离子，前列腺素等物质的堆积而引起头痛，还有的人对酒精过敏也会引起头疼。
