如果是胃寒热交杂，一般会有上半身冷，下半身热，下半身冷等症状。如果病人受凉，还会有腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。胃寒热错杂的人经常会出现便秘的症状，同时口腔中也会有一些异味，很容易导致口臭。
平时要注意少吃辛辣、刺激的食物。胃寒错杂的情况可以通过适当的休息和锻炼来改善。在日常生活中要注意饮食、多饮水、多锻炼。
一般情况下，胃热胃寒可以通过病因、症状表现等进行区分。具体情况分析如下：
胃寒与饮食习惯有关，如果饮食不规律，喜欢吃生冷的食物也会导致胃寒。经常吃冷热食物，不按时吃饭，或饥饱不均，日积月累，都会导致胃寒；出现胃部突然冷痛、口含清水或酸水、头痛、舌质淡、苔白厚等症状。胃热一般是因为吃了辛辣的食物，或者是胃火旺盛引起的。临床上会出现口臭、牙龈肿痛等症状。
胃热与胃寒的原因和表现形式不同：
1、胃热主要是由于长期食用过多的辛辣、刺激性、肥甘、油脂等，导致身体出现湿热。胃热是由于情志不畅、郁而化热所致，而胃寒则是由于寒邪入胃，或是食用过多生冷之物所致。
2、胃热表现为胃痛、发热。胃口亢盛，食量大，很快就会出现口舌生疮、口渴、小便短赤、大便干结、舌红、苔黄、脉滑数等症状。腹部疼痛是胃寒的表现，虚寒型的病人经常会出现反复发作的情况。
胃寒尽量不要喝酸奶，因为酸奶会让胃酸过多的，而且常温下的酸奶和冰冻的酸奶胃寒的人不要去喝的。这样是属于生冷的食物，胃寒的人吃了不会加重畏寒的症状，甚至会引起消化不良，腹泻等问题的，所以不要吃。
从发病的原因来看，由于吃了生冷寒凉的食物，或者是受到了风寒的影响；胃热主要是因为吃了太多的辛辣、刺激性的食物，或者是因为情绪的原因导致的。在临床上，胃寒主要有胃冷痛与胃热痛、遇热痛减、爱饮热饮等症状，可出现腹泻、小便清长、舌质淡白、脉弦紧等；胃热的人一般会有胃脘疼痛、疼痛剧烈、遇冷疼痛、口干口苦、便秘、小便色黄、舌质红苔黄、脉数、脉数等。
