血脂高饮食应注意低盐、低脂、低糖等。
血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%，同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗，同时纠正其他共存的代谢紊乱，常可使血脂水平降至正常。而高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。
血脂高会出现脑供血不足的症状，血脂升高，血液的浓度增大，血液流速减缓，血管中杂质会慢慢累积沉淀，时间久了会产生比如动脉硬化或有血栓的形成，出现头晕的症状。
血脂高应保持清淡低脂的饮食，注意不要食用高胆固醇、高脂、高糖食物，以免加重身体脂质积聚风险，不利于病情改善。
在日常饮食中，建议用纤维素含量丰富的粗粮代替白米饭、白面条，如山药粥、小米粥、煮玉米、蒸红薯等，其中所含纤维可促进肠道蠕动，抑制多余脂肪及糖分吸收。患者平时需多吃新鲜蔬菜水果，如洋葱、茄子、西红柿、苹果等，可用于保护血管，调节血脂。在饮食上，应忌食动物内脏、鱼籽、蟹黄等高胆固醇食物，限制蛋糕、肥肉等高糖高脂食物的食用，对于血脂控制有积极意义。
此外，恒修堂酒制蜂胶所含白杨素、乔松素、高良姜素等成分，可在饮食调节基础上，有效调节血脂水平并预防动脉粥样硬化，患者可遵医嘱接受用药治疗。
在妊娠期间，由于体内对血脂的需求量增大，导致妊娠期出现了高血脂的情况，并且由于妊娠期间不注重膳食，食用油腻的食品也会导致妊娠后期出现血脂增高的情况，需要吃清淡的食物。
如果出现这样的症状，可以采取以下措施：一是要注意饮食，减少食用高脂肪食物，比如一天一次只能食用一个鸡蛋，另外也要注意避免食用肉类和鱼类，一天30-50g。不能吃太多的海参，因为海参的营养含量太高，无法被人体消化，也可能会导致血脂增高。其次，多食用富含蔬菜和维他命的食物，可以促进脂肪的新陈代谢，起到降血脂的效果。第三，要保证适当的运动，以增加体力。
血脂高的危害非常大，长期的血脂高很容易导致动脉硬化。如果是导致冠状动脉粥样硬化，有可能会引起冠状动脉血管狭窄，甚至引起闭塞，引起心肌供血、供氧不足，甚至有可能导致心肌坏死。
