口臭是因为口腔黏膜病态损伤所导致的，是一种慢性的黏膜疾病，当口腔粘膜形成病态损伤以后，黏膜基础代谢发生紊乱，合成分化功能异常，免疫力下降，产生硫化物这种酸性物质增多，口腔酸碱平衡打破，从而口腔产生异味，要十分注意口腔卫生，如果有牙结石需要及时洁牙处理。
去除口臭一般要明确口臭的病因，再进行对症治疗。如果是生理性的口臭，可以通过一些简单的方法进行调理。平时可以多吃水果，蔬菜及豆类，注意清淡饮食，还要多喝茶，多喝水。一定不能够吸烟，喝酒也不能够吃太多含高蛋白高脂肪的物质。
一般情况下，患者可以采用药物治疗、生活管理等方式去舌苔除口臭。具体分析如下：
1.药物治疗：患者可以在医生指导下使用香砂养胃丸、附子理中丸、参苓白术散等药物进行治疗，有助于调理脾胃，从而去舌苔除口臭。
2.生活管理：在日常生活中，患者应该做好生活管理，平时应该做好口腔卫生，勤刷牙，有助于清除牙垢，从而达到去舌苔除口臭的目的。
平时应加强口腔卫生，养成勤刷牙，多漱口的好习惯。饮食要清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避免食用可以导致口臭的食品：如甜瓜子、茴香、橘饼、乌梅脯等。
要想彻底的除去口臭，首先要弄清楚引发口臭的原因。如果不是肠胃系统疾病原因引起的，可以通过洗牙来改善，在平时多加注意口腔卫生，勤刷牙漱口，多食用蜂蜜，柠檬等，可以改善口气。如果是由于肠道疾病引起的，可以去医院做肠胃方面的系统检测。明确病因后口气问题会得到很大的改善。
