高血压脑梗死的老人如果血压控制的很好，可以吃红参。如果血压控制的不好，血压经常高，暂时不要吃红参。因为红参除了具有提气、改善微循环的作用以外，还具有升压的作用。所以当血压控制不好的时候不要吃红参，以免加重高血压，但是如果血压控制得很平稳可以吃红参。
有高血压心脏病的在饮食上要尤其猪也不能吃糖类和油脂类。严类过高的食物要采取低盐，低油脂的饮食习惯，平时要每天控制血压，可以通过血压仪来测量血压的情况，可以适当增强运动，多吃一些蔬菜水果。高血压要注意身体的情绪变化不宜过于激动。
老人脑梗死，如果病情严重，短则几天几个月，长则1到2年可能就会死亡，脑梗死累及的部位不关键，病人的神经功能缺损不重，生活能够自理，就不影响病人的寿命，若脑梗死面积比较大，脑水肿加重，可以导致中线结构移位，引起脑疝，病人在发病的7到10天内随时有生命危险。
高血压共分为三级，何为三级，三级高血压是指收缩压大于等于180毫米汞柱，舒张压大于等于110毫米汞柱，称之为三级高血压。如果三级高血压合并有脑梗死、脑出血、冠心病、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、糖尿病、糖尿病肾病等，这些都是属于高危组，也就是预后比较差，容易形成一些致命的危险。
脑梗塞的饮食忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。
如果存在高血压脑梗死的情况，通常能做肺癌手术。
如果患者患有高血压、脑梗死，通常是可以进行肺癌手术的，但要注意疾病的发展趋势。通常情况下，在脑梗死的急性期或发病后一个月内，是不建议进行肺癌手术的。而晚期病情相对稳定，可以进行肺癌手术。所以在做手术之前，要做好相关的检查，同时还要仔细的询问患者的病情，然后再做出决定。
