酒精肝病人锻炼以有氧运动为主，可以进行一些慢跑，骑自行车，爬楼梯，还可以打羽毛球，游泳，跳绳等都是不错的选择，病人可以依据自己的一些喜好来选择，长期坚持体育运动有助于身体的恢复。
先去医院检查个肝功能和血常规看看，有没有肝损伤或者贫血。酒精肝首要的也是最主要的，就是戒酒，别吃损害肝脏的药物，同时口服护肝药物和维生素，促进肝脏细胞生长和自我修复功能。
早期酒精肝要选择安全有效的方法来进行治疗，可以应用一些保肝的药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝的损伤，要及时治疗，防止病情恶化。注意饮食营养的合理搭配，提倡高蛋白、低糖、低脂饮食，不吃或少吃动物脂肪及甜食，拒绝饮酒，多吃蔬菜，适量食用水果(有些水果含糖较多)，不吃零食，睡前不加餐。适当参加体育运动。
治疗酒精肝的根本是要戒酒，还要多吃蔬菜和水果，才能更好的保护肝脏，酒精肝病患应摄取高维生素、高蛋白和富含热量及镁和锌的营养膳食。酒精肝病患饮食要科学合理，要以清淡为主，尽量不吃油腻、高脂肪、高糖等食物。
酒精肝在早期是可以治好的，比如在酒精性肝炎或脂肪肝的阶段，经过完全的戒酒和适当的保肝治疗后，绝大部分可以恢复，但是如果进入肝硬化的晚期，病情轻的做保守治疗，严重的做肝移植手术。
使用可以治疗酒精肝的药物，能够起到防止组织学恶化的趋势作用。能起到抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用。患有酒精肝要特别注意，绝对不能继续饮酒，膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸。
