浅表性胃炎的饮食禁忌有以下几点：
1、忌油腻、辛辣、生冷、腌制食物、刺激食物、浓茶、咖啡、碳酸饮料、烟、酒等。
2、尽量食用易消化的食物，如粥类、面食。避免食用难以消化的食物。
3、尽量减少高温食物的摄入，以及硝酸盐过多、微量元素比例失调食物的食用。
4、避免服用阿司匹林类可引起胃炎的药物。
建议患者根据自身情况控制饮食，防止避免病情恶化。
一般情况下，浅表性胃炎的症状有上腹不适、钝痛、饱胀等，具体内容如下：
胃镜下的组织学检查显示：以淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎性细胞，占上1/3的粘膜，属于浅表性胃炎。临床上主要以上腹不适、钝痛、饱胀、烧灼感等为主，还可出现消化不良、反酸、嗳气、恶心等。大部分成年患者的胃粘膜表现为非活动性或轻度慢性浅表性胃炎，可以认为是一种不需药物的生理性粘膜的免疫反应。
一般来说，浅表性胃炎的症状如下：
浅表性胃炎没有特异的症状，胃炎、胃溃疡都可以有腹胀痛、反酸、烧心、食欲不振等这些症状。如果一旦有这些症状，要到专业的医院进行胃镜检查，以明确胃部情况。如果检查出来没有慢性炎症或者其他特殊症状的，一般归结为浅表性胃炎。
。建议此类患者，可在医生的指导下使用克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物来治疗。
一般来说，上腹部疼痛是浅表性胃炎的主要表现。
上腹部的疼痛是不固定的，这和饮食有关系，有的病人在空腹的时候，会感到非常的痛苦，通常会表现为腹痛，隐痛，胀痛。浅表性胃炎的病人，经常会因食用辛辣刺激的食物而加重腹部的疼痛。除此之外，这与天气的改变还有一定关系，治疗时病人可以服用抗酸药来减轻疼痛，治疗期间注意饮食健康。
一般来说，浅表性胃炎饮食的禁忌有很多。具体分析如下：
浅表性胃炎要注意饮食和生活的调理，首先要纠正不良的饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食。饮食以清淡、易消化为主。还要多喝热水、多吃新鲜的水果和蔬菜，保持人体所需的维生素和水分；其次不要乱吃药，以免误食对胃肠道造成刺激，需要在医生的指导下进行的。
建议此类患者，要保持愉悦的心情，可以多出去旅游散心，不要吧胃炎想的过于严重，要建立战胜疾病的信心。
浅表性胃炎的治疗方法有以下两种：
1、戒烟酒，减少食盐摄入；纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物。
2、服用调整胃肠运动功能的药物治疗，如胃复安、吗叮林、莫沙比利。
3、保持一个良好的心情，不要出现焦虑、紧张、低落的情绪。
