胃癌的原因主要与日常饮食和生活习惯有关，所以可以预防。首先，患者不应该暴饮暴食，也不要吃腌渍食物。对于烧烤食品，油炸食品不应该食用，因为它含有苯并具有一定的致癌性。此外，患者应该多吃容易消化的清淡食物，不要过度劳累，熬夜来保持心情放松。
首先在饮食上要注意以易消化，无刺激性，高蛋白低脂肪饮食，少量多餐，除了以外，在食物的选择上应要侧重两点，一个是要多食一些能提升免疫力的食物，如薏米，山药，甲鱼等。另一个是要注意多食些富含硒的食物，并配合硒维康口嚼片补硒，元素硒可以很好的活化免疫系统，提升免疫力，进而改善生存质量。
早期和中期可以通过手术治疗，主要是治疗性全胃切除，配合术后辅助化疗，没有什么特别有效的生物制剂能够治疗的，现在有一些靶向药，比如HER2阳性的可以用药。严重需要及时就医。
胃癌术后的饮食要求，分术后近期饮食要求和术后远期饮食要求。术后近期是指手术后一个月之内，这段时间的饮食控制比较严，以半流质饮食为主，如稀饭、面条等，要求对胃肠道无刺激，容易消化，每次进食量不要太多，禁止酸辣生冷成分摄入。每天进食次数可以增加。术后远期是指手术后一个月之后，此时腹腔内胃部及手术野恢复基本完成，可以逐步恢复正常饮食。
对于胃癌来说，饮食方面要注意以下几点，多吃一些清淡好消化的食物，避免吃辛辣刺激的食物，避免吃较坚硬的食物，避免吃油脂大含量丰富的食物，以免刺激。可以进食一些冬虫夏草和海参等，增强体质。
多喝小米稀粥，每天都喝。过几天加点鱼汤清淡点。吃馒头，吃易消化的食物。少食多餐，注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，以增加排便次数。有助于术后恢复并有效防止癌细胞的复发转移扩散。
