每天喝一杯黑咖啡对身体没有坏处。每天适当的喝一点咖啡，可以消除疲劳，提神，咖啡中的咖啡因可以刺激胆囊的收缩，可以预防胆囊结石，喝完酒以后，适当的喝一杯咖啡，可以促进酒精的分解代谢有解酒的作用。
经常喝咖啡对身体是害处大于益处的，但是少量喝咖啡对人体是有益的，如果少量可以喝咖啡，可以使机体性本性增高增强精神，同时缓解肌肉疲劳，促进消化液分泌，另外还可以促进肾脏机能，有利尿的作用，长时间喝咖啡的话，容易引起胃肠疾病，导致慢性胃炎，浅表性胃炎还可以引起心脏疾病，特别是容易导致心律失常。
咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒达到提神效果。在平常工作中大多人选择使用咖啡来提神，增强思考力保持工作的进度。如果长期饮用很多咖啡，大脑释放出的受体就会越来越少，因为习惯所以咖啡的效果就会越来越小。
空腹时是不可以喝咖啡的，咖啡中含有大量的咖啡因，空腹喝会使其大部分被机体吸收，从而出现肌肉麻痹现象。空腹喝咖啡会使大脑处在紧张状态，容易加重大脑的负担，长期如此，会使人体出现麻痹现象。
咖啡不适合有胃病的人饮用，有冠心病，高血压的人也尽量避免饮用。咖啡因会使人兴奋，血液循环加速，心跳加快，诱发冠心病发作。睡前少喝，会使人兴奋失眠，每天喝咖啡不要超过三杯。孕妇，哺乳期妇女和儿童不宜饮用。
喝速溶咖啡对减肥有一定的效果，选择在饭后半小时或者60分钟之内选择喝一杯能够帮助消化，而且对身体代谢有促进作用，可促进身体脂肪的燃烧。减肥要选择运动，适当的控制饮食，少食多餐，选择膳食纤维含量高的食物，促进肠胃蠕动。
