可以吃皮蛋来降火，上火主要是由于饮食不当，或生活习惯不合理，导致体内有炎症所造成的，吃皮蛋是清热的，不是上火的，所以可以吃。而且皮蛋中的矿物质增多了，而胆固醇和热量变少了。皮蛋对消化器官具有一定的刺激作用，可以促进营养的消化和吸收。
太上火的话应注意饮食清淡，多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，多吃点新鲜蔬菜水果。必要时可以在合理的指导下吃点清热解毒的中成药进行治疗的，如果是喉咙不舒服可以含点药片。
小孩眼睛上火了可以通过调节环境、药物治疗等方法进行治疗。
首先要注意室内的气温，要适度的将室内的气温控制在合适的范围之内，避免身体新陈代谢速度过快，从而导致上火。其次要注意眼睛的卫生，可以用点滴眼药，例如：头孢霉素滴眼液，再根据小孩的精神变化来测量体温。
一般在治疗之后，小孩会逐渐的恢复，不过要特别留意如果孩子的眼睛发红、眼圈发红等症状，一定要及时去正规的医院做进一步的治疗，以免造成眼部的疾病。
上火了喉咙疼可以通过使用药物、注意饮食等方式来治疗，具体情况分析如下：
1.如果上火了喉咙疼，病人可以使用一些清热解毒降火的中药，或者吃一些抗感染的西药。患者可以服用银翘解毒片和板蓝根颗粒治疗上火引起的喉咙疼症状，也可以使用一些消炎药，如阿莫西林。
2.患者要多注意饮食，不要吃辛辣刺激的食物，吃清淡的东西，多喝水，促进细胞代谢。另外，要保证充足的睡眠时间，不要熬夜。
上火的饮食主要以清热为主。多吃清淡的食物，肥甘厚腻的食物，多喝金银花茶，菊花茶，苦丁茶这类降火的茶。早睡少熬夜，多吃凉性水果，比如香蕉、柠檬、梨、西红柿等，补充维c，又降火，蔬菜的情况下，可以多吃苦瓜，丝瓜，菠菜，小白菜，青菜，芹菜等食物。
