一般来说，胃炎禁忌吃以下食物。具体分析如下：
胃炎禁忌吃酸性的、烟熏油炸烧烤的、生冷的、辛辣刺激的、太硬的、容易产气的食物，否则容易对胃肠道造成一定刺激，从而不利于疾病的恢复，可以吃一些比较软的食物，饮食宜清淡适口，这样会对身体有好处。
需要注意的是，患者应当养成健康的生活方式，避免大量长期饮酒、吸烟。
胃炎可以吃以下几种食物：
1、以流食、半流食为主，比如稀饭、米粥、软的米饭、馒头等，可以促进消化的食物为主。
2、可以开始逐当摄入有营养的物质，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等，当然这些食物要炖烂。
3、可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生和芝麻等，这些有助于创面的愈合。
肠胃炎何以食用大米粥、小米粥等食物。
一般情况下，饮食不节，进食大量冰冷食物，暴饮暴食等都会导致肠胃炎的发生。在治疗后，患者可以食用大米粥、小米粥等，有助于胃肠道的恢复，避免食用五谷粥、杂粮粥来加重胃肠道负担。在出现脱水或电解质紊乱时可以喝糖盐水来缓解。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要包括急性胃炎和慢性胃炎。慢性胃炎是一种很难治愈的疾病，需要慢慢的治疗。日常生活中要多吃一些粗粮，不要吃辛辣刺激性的食物。日常生活中要多吃水果和水果，不要吃得太饱，吃东西要细嚼慢咽。可以多吃一些木瓜、白萝卜、秋葵等。不要抽烟喝酒，要多吃易消化的食物，比如粥类。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
通常情况下，糜烂性胃炎都有间断上腹痛，腹胀，嗳气，反酸，烧心，食欲下降等症状。
糜烂性胃炎是由饮食不规律、胃部受凉、熬夜、情绪波动引起的胃酸分泌增加、幽门螺杆菌感染引起的胃粘膜充血、水肿、糜烂等。糜烂性胃炎可以通过服用奥美拉唑片，铝碳酸镁片，硫糖铝凝胶等药物来进行治疗，从而控制胃酸的分泌，减少胃内酸浓度，保护胃粘膜。出现腹胀、消化不良的情况。另外可以服用莫沙必利片，促进胃蠕动，同时服用复方消化酶胶囊。幽门螺旋杆菌感染，可以通过三联治疗或四联治疗，奥美拉唑片、胶体果胶铋、阿莫西林胶囊、克拉霉素片、左氧氟沙星等两种抗生素。在药物治疗的同时，要注意饮食和生活习惯的调节。
