一般情况下，如果不吃饭，很容易患上胃病。具体情况分析如下：
不吃饭的话，很有可能会引起饥饿，甚至会引起胃部疼痛，所以，长时间不吃饭很有可能会引起十二指肠溃疡。如果晚上不吃饭，晚上暴饮暴食，就有可能患上急性胃炎、胃溃疡等胃病。通常情况下，晚上的活动会比较少，肠胃的蠕动会比较缓慢，所以晚饭可以少吃，但是必须要吃。
糖尿病的饮食讲究的是少食多餐，不吃晚餐是不行的，一旦发生低血糖，那么处理起来比高血糖要麻烦得多，所以不能通过不吃晚饭来降低血糖，而是应该服用降糖药来调整血糖水平。
孕妇长期晚餐不吃能减肥，但可能会影响身体健康和胎儿发育。
孕妇若是晚上不吃饭，一般能够达到减肥效果，多为机体减少能量的摄入，常会消耗体内脂肪，此时通常会出现不同程度的消瘦症状。但需注意的是，若是孕妇不吃晚饭，可能会导致胃酸分泌过多而损伤胃肠黏膜，容易引起其免疫系统缺失，容易诱发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病，从而影响到营养消化和吸收，不仅可能会危害孕妇身体健康，还可能会导致胎儿发育受阻。
晚餐不吃米饭只吃菜通常可以减肥，但不利于健康。
1、长期摄入碳水化合物不足会导致头晕，没有碳水化合物为大脑和神经系统提供能量，从长远来看会损害人体免疫功能。
2、长期拒绝食用主食和肉类食品会导致人体能量供应不足，可能导致营养不良。女性可能会出现闭经、月经不调等现象。
3、如果长时间不吃主食，只吃蔬菜，就会对脾胃产生不利影响，如脾胃虚弱、脾胃紊乱。
糖尿病晚餐可以多吃一些玉米，小麦，荞麦，韭菜，芹菜，南瓜，冬瓜，黄瓜，苦瓜，茄子，西红柿等富含维生素的食物，不要进食油腻性大的食物和过多的甜食。晚餐尽量不要喝牛奶和粥类性食物。