随着病情的继续发展，就会造成一些消化系统和肝病的指征，也有可能会出现肝硬化等病变乏力、肝区不适、厌食，也有一些严重的还有黄疸、肝肿大和压痛、腹水。所以一定要戒酒，主要的治疗方法为在戒酒和全面加强营养的条件下，使用中西药物。
酒精肝是由于长期饮酒或是酗酒导致的一种肝脏疾病，酒精肝早期一般无特异性症状和体征，随着病情的继续发展，继而出现一些消化系统和肝病的指征，甚至出现肝硬化等病变。主要表现是腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水等，主要的治疗方法为在戒酒和全面加强营养的条件下，使用中西药物。酒精肝老了如果得到有效治疗，病情是可以控制好的。
酒精性肝会导致上消化道出血，不过，也有可能这是由于急性胃糜烂、或溃疡病、或是其他情况所导致的，如果不能引起足够的重视、或不及时进行有效地治疗，可能就会导致严重的后果出现，甚至会威胁生命安全的程度。
酒精肝不治疗会使肝脏的损害加剧，严重者会导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，如果不治疗，控制病情的发展，那么就很可能发展为肝癌。所以应当控制饮酒量，同时控制饮用的酒的度数，尽量饮用低度数，对人体肝脏伤害较小的酒，才能有效地预防酒精肝的发生。
长期喝酒的危害很大，如酒精会直接刺激食道及胃部，可以导致胃出血，酒精需要在肝脏中代谢，可以导致肝脏负担大，会导致酒精肝，肝损害，严重的肝硬化，另外，长期喝酒也是心脑血管疾病的风险因素。
酒精肝都是因为长期饮酒导致的，酒精性肝必须积极治疗，以防止病情的变化。酒精性肝病病人，没有治疗、预防和治疗，不避免，容易导致病情的变化，导致肝硬化的发展，甚至肝癌。
