在牙龈上火的时候最好不要吃橘子，具体分析如下：
橘子是一种含有大量糖分的热性食物，如果吃太多的橘子会导致上火，比如口唇生疮、口干舌燥、大便发干等。患者出现上火症状，说明体内热量供应过多，已经出现功能紊乱，这时候吃橘子可能会加重患者的症状，因此上火期间不宜吃桔子。患者可以等到身体恢复后，每天吃1到2个橘子来补充身体所需要的维生素。
其实醋泡姜，他只不过是一种比较好的保健品，而且功效和作用也是比较多的，但是在吃的时候尽量不要吃得太多，因为醋泡姜在吃的时候，也有可能会导致上火的现象，毕竟每个人身体的情况都不一样，醋泡姜里面有生姜，并且将容易升阳，长期大量的吃，就有可能会导致身体出现上火。
吃桔子不会上火。因为桔子性凉、味酸，入肺、肝、胃经，具有和胃、舒肝、清肺的作用，对于胃火引起的胃炎、恶心呕吐，肝郁气滞引起的甲状腺结节、淋巴结肿大、胸胁胀痛等都具有很好的预防和治疗作用。
当身体出现上火的情况下是会导致耳鸣的。所以在日常生活中要尽量多吃一些蔬菜和水果，不要吃一些辛辣刺激油腻的食物。在治疗耳鸣的情况下，也不要自己随便用药治疗，患者可以在医生的检查下积极对症用药治疗。所以平时要避免过度劳累，也不要吸烟，不要饮酒，保持心情舒畅。
只要不是过量生吃洋葱，而是炒熟食用是不会上火的。洋葱属于温性食物，适量食用洋葱是不会出现上火的现象。相反它具有解热，祛痰的功效。洋葱生吃可以保留它最大的功效，加热后会导致部分营养流失。
