咽喉炎是病人咽喉部的黏膜充血、发炎，主要的症状是咽部疼痛、吞咽困难，有的病人会伴有声音嘶哑、发热的症状。在治疗方面，需要积极的消炎，最常用的就是抗生素治疗，在此期间一定不要大量吸烟饮酒，一定要合理的作息。
咽喉炎的饮食禁忌包括注意避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，过冷或过热的食物尽量少食用，如冰淇淋、冰西瓜等，会加重咽炎症状。
失眠引起的喉炎可以通过以下方法治疗：
1、注意日常生活。日常生活要有规律，不要长时间熬夜。同时，还应注意每天睡觉时时刻保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后多漱口，平时多喝水。
2、可以用喷雾剂或气雾剂治疗，也可以不用抗生素治疗。可使用局部含片、气雾吸入或喷雾剂进行治疗。
3、可以用金银花、野菊花、肥海、山竹等泡水饮用，有助于消除局部黏膜的充血和炎症。
主要症状是咽痛，空咽时咽痛加重；声嘶；严重者可伴有发热及呼吸困难等症状。早期可为病毒感染，后多合并细菌感染。可口服金刚烷胺及头孢菌素类药物抗炎抗病毒治疗，禁声，让声带休息。
咽喉炎是耳鼻喉科的一个疑难杂症，因为能诱发因素较多。大多数是机体免疫调节失衡导致的，可以口服清热解毒、清咽润喉的药物，如果有血象升高的情况，说明有细菌感染，可以适当的用抗生素消炎治疗。
