胃肠道间质瘤是一类起源于胃肠道间叶组织的肿瘤，占消化道间叶肿瘤的大部分。可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物。忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，避免辛辣，碳酸饮料，避免过酸、过甜的食物。
0.5厘米的良性间质瘤并不是很严重，那么就不用着急手术治疗。是属于比较小的间质瘤，不要太过于担心。要进行定期的检查，可以采用内镜超声随访，如果在三个月之内，这种肿瘤没有长大，那么就不用着急手术治疗。可以采用消炎治疗，口服抗生素就可以。
胃间质瘤术后可以服用中药调理，中药对消化道的肿瘤效果非常好，有利于术后体质恢复，还要多喝开水，定期复查看看，注意休息，注生活要有规律，不要熬夜，辛辣，刺激，油腻，生冷，不易消化的食物不要吃，还要加强锻炼身体。
肿瘤长在胃体或胃窦，仅行胃体或胃窦楔形切除即可，肿瘤位于幽门和贲门，如果瘤体较大，需进行胃部分切除，或大部分切除，甚至全胃手术。所以胃间质瘤手术方式需综合考虑肿瘤部位、肿瘤大小以及肿瘤恶性程度，选择手术方式给予治疗。
一般来说，胃十二指肠镜手术后可以喝蛋汤但是要控制用量。具体分析如下：
单纯通过胃十二指肠镜对较小息肉进行处理或较小型手术患者在术后需休息四至六小时，之后可饮用蛋汤，但需对量进行控制，不能喝太多以免影响病情恢复，且不同的胃肠疾病有不同的饮食要求，需要听从医嘱。
建议此类患者在医生的指示下进行身体机能的恢复,饮食以清淡为主，避免剧烈运动。
可以，胃间质瘤在国际范围内有明确的治疗指南，有行业的共识，是否需要手术是有明确的指征的，往往是依据病变的大小来判断。当肿瘤直径大于两公分以上，认为有手术指征，但是针对两公分以下的是否需要手术有一定的争议。
