吃辣椒会导致失眠。主要考虑与以下因素有关：
1、如果在饮食中吃了辛辣的食物，辛辣的物质会在消化的过程中消耗掉促进身体睡眠的物质。如果晚餐吃辛辣食物，会导致晚上失眠。
2、辣椒中含有辣椒素，辣椒素是一种刺激性物质，对舌头造成刺激，从舌头延伸到中枢系统，导致心跳加快，兴奋度增加，导致患者无法快速入睡。
3、辣椒不仅会刺激人体的神经，还会刺激肠胃，所以很多人吃了辣椒后容易胃灼热，影响睡眠。
韭菜是日常生活中比较常见的蔬菜，属于辛辣食品，具有一定的温肾助阳、健脾理气的功效。少量的吃韭菜有利于身体的健康，但是每天吃韭菜有可能会导致上火，出现口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等现象，所以一般建议不要吃的特别多。而少量吃韭菜可以吸收韭菜汁中丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。可以加速胆固醇代谢物在身体内的排泄。
如果是韭菜过敏的话会造成身上起皮疹，或者是上吐下泻，也会引起发烧，也会引起身上神经性水肿之类的现象。自己吃过韭菜，如果没问题的话，那说明就不过敏啊。应该问题不大。
吃多了韭菜最明显的就是会上火，特别是阴虚火旺的人吃了特别容易上火，所以要注意。吃多了会烧心、引起肠胃不适，韭菜的粗纤维含量很高，所以难以被消化和吸收，吃多了胃酸可能会分泌过多，就容易出现胃部的不适，会有烧心的感觉，可能会出现腹胀和腹痛。
韭菜吃多之后可能会刺激胃黏膜。因为韭菜本身属于辛热食品，也可能会增强体内的热毒，导致口腔溃疡、口角发炎、大便干燥等现象。韭菜有补中益气、温肾壮阳的功效。而且韭菜之中含有大量的膳食纤维、维生素c，吃完之后可以有效的补充身体所需要的微量元素、增强身体的免疫力。
