水银中毒多久会有反应与接触时间的长短和接触量有关系，如果短时间内、少量的水银进入体内，会出现轻微症状或不会出现症状，如果大量的水银进入体内，可能会很快出现狂躁、烦躁不安、惊厥、意识障碍、口腔溃疡等症状。
水银中毒一般中毒后5分钟之内就会有相应的反应，水银中毒的潜伏期一般是24小时左右，温度计里面的水银是有毒性的，如果孩子入口或者是吸入呼吸道以后会容易导致中毒，而且时间潜伏的不会特别长，如果宝宝在短期时间内没有明显的不舒服症状，说明没有受到水银中毒，也可以带宝宝及时的做一下检查，这样可以提前预防。
很多水银中毒的病人会在比较短的时间内，就会出现明显的症状，很多病人会在十分钟内，就会出现明显的症状，比如会出现头痛，头昏，腹痛，恶心，呕吐的现象，甚至会出现呼吸困难，嘴唇发干等相关症状，如果出现这样的症状，要及时到医院进行相关的治疗，和大量的饮水促进排毒。
可能先会出现口腔里有金属味，随即就会出现头晕、头疼、恶心、呕吐、腹痛、腹泻还可能出现乏力、全身酸痛、畏寒、发热等症状，在呼吸系统可能会出现咳嗽、咳痰、呼吸困难、紫绀等症状。
一般可以通过以下方式判断婴儿是否水银中毒，具体分析如下：
首先，临床上，最常见的接触途径就是通过呼吸道吸入，若病人有明确的接触史，并经血液及尿液中的汞含量显著上升，应被确诊为汞中毒。这是一种类似于汞的毒素。儿童会有一些常见的临床症状，比如呼吸有金属的味道，还会伴随着恶心、头晕、烦躁不安、抽搐等症状，严重的还可能会引起消化道出血、器官功能衰竭等。
水银中毒的一般症状如头痛、疲乏、健忘和精神异常等，其他特殊症状，如感觉异常，口周围和肢端麻木、感觉障碍、语言障碍、步态不稳、视野缩小、听力障碍，以及肌肉萎缩、肌痉挛等。