口腔苦味主要是由消化系统、呼吸系统、心血管等方面造成的；口苦还可能发生在有口腔疾病和一些传染性疾病患者身上；其它诸如疲倦、缺乏睡眠、过量抽烟、饮酒等也会导致口腔疼痛；但口腔溃疡不但会影响病人的心情，还会降低病人的味蕾，从而降低病人的胃口。
建议患者到正规的医院进行全面的口腔健康评估，有很大的几率是因为牙龈炎，需要请牙医进行清洁，清洗，涂抹药物，这样就会有所改善，并且要注意刷牙，一年一次。
考虑与牙周炎、牙龈炎有关，也可能与胃炎等其他疾患有关系。建议及时到医院就诊并进行详细检查，查找到病因后遵医嘱采取有针对性的治疗措施，同时要做好口腔卫生保健工作，避免辛辣等刺激性食物。
针对病患早上起来口苦唾液带血的情况，应去检查自己的肝胆，需要做B超检查是否出现胆囊炎的情况，需要检查是否出现肝炎或者胆汁反流性胃炎，如果出现疾病，一定要注意对症治疗，除了要接受治疗之外，还要注意饮食清淡。
口苦是胆囊功能不好引起的，尤其是胆囊疾病（胆囊炎、胆石症）。意见：有些人因为胃部的运动能力较弱，食管发炎，也可能是因为胆汁倒灌到胃部而导致的口腔疼痛。
另外，有些人平时生活不规律，缺乏充足的睡眠，还有打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等。建议患者做一下肝脏和肝脏的检查。需要进行b超的检测，看看有没有胆囊炎。或者可以进行两对半、乙肝、胃镜等的检测，看看有没有肝硬化、有没有胆汁反流性胃炎。平时少饮酒。
口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
