脑出血病人吐白沫应该是癫痫。癫痫属于一种慢性疾病癫痫，主要是药物治疗如果药物，能够控制一般不采用手术，除非药物有难以忍受的副作用再考虑手术。手术一般用于难治型癫痫病，中药可以对抗西药的副作用，调理长期服用西药后的身体状况。
一般来说，脑出血病人吃以下食物比较好：
脑出血患者应该选择多种食物，每日摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，要主食粗细搭配，忌高油高盐高脂肪、辛辣刺激的食物。建议脑出血患者要注意休息，保证足够的睡眠时间，保持居室温度和湿度适宜，注意通风换气；还要遵医嘱进行功能锻炼，适度运动，有助于神经功能恢复。
脑出血病人发生抽搐主要的原因是因为出血刺激脑叶皮层引起的癫痫发作，这种脑出血多见于因继发性原因引起的出血，如动静脉畸形破裂引起的出血，脑动脉瘤破裂之后血肿介入脑实质引起的出血，特别是前交通动脉瘤破裂引起的出血，除此之外，还可以见到脑肿瘤引起的出血，也就是临床上所叫的脑肿瘤卒中，可以见于原发性脑肿瘤，如胶质母细胞瘤之类的肿瘤。
脑出血病人在饮食上要格外注意，首先，不能暴饮暴食，要细嚼慢咽，有利于食物的吸收和利用。其次，吃的食物上要低糖、低盐、低脂肪，多吃新鲜的绿色蔬菜水果，例如，黑木耳、燕麦片、枣类等。
脑出血的手术方法一般只有两种，第一种是开颅清除出血这样的做主要是清除出血比较彻底，而且还可以对出血动脉进行止血。第二种是采取钻孔穿刺清除出血，这样的做就是创伤很小，而且不用切开头皮。
脑出血病人是可以康复的，脑出血的病人往往是，有高血压的基础病，那在突然的打击来了以后，情绪激动，情绪激动之后，血压升高或者疲劳过度，造成了血压的波动，动脉血管破裂出血，造成了一系列的临床上的症状。
