伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
胃癌手术由于切除全胃或胃的大部，一定会导致胃肠道消化功能受影响，出现食欲不振、腹痛等症状。建议配合中医中药进行治疗，对病对症的有效控制病情，从根本上减轻病人的痛苦，提高生活质量，达到理想的效果，在饮食上以清淡为主不宜吃辛辣的食物。
胃癌的在手术以后，如果是处于恢复期，应该主动的来增加饮食营养，并且要少食多餐，因为消化道重建之后，胃癌术后，主要是因为胃切除了，所以特别要注意不可偏食，各种食物都补充一点，不可求单一的食谱。胃的容积减小了，也不能暴饮暴食，在进食之后要适当的进行活动，促进肠道蠕动功能的恢复，同时也可以应用保护胃黏膜以及口服增强全胃肠动力的药物。
选食动物肝脏、豆类、菠菜、红枣等些含铁量较多的食物，平时要给予高蛋白、高维生素、高纤维素的易消化的食物，多食新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪，少吃或不吃腌制品。少量多餐，每日5～6餐，食量以自我感觉无不适为原则。
老年的女人，原发性的疾病是胃癌，并且经历了手术治疗，那么在手术以后应该适当的牛奶豆浆等，含有高蛋白质的食物，另外容易消化的水果以及蔬菜粗纤维的食品，不能暴饮暴食，定期进行胃镜检查。
