一岁宝宝不爱吃饭，大多数是由于脾胃功能不良造成的，是消化吸收功能不良的表现，与孩子的喂养方式不当有很大关系，一般这么大的孩子，建议还是主要以清淡饮食为主，添加益生菌。
宝宝不爱吃青菜，是由于青菜里面纤维含量比较多，难咀嚼。这时家长一定要慢慢的引导，不可强制。可以把青菜做成青菜泥，铲在南瓜或者是紫薯里。或者是掺在面食里给孩子吃，也能够补充营养。家长还可以把青菜剁碎，放在肉馅里给孩子包饺子包馄饨，这样孩子就会吃到青菜了。孩子不爱吃青菜，家长一定要有耐心，要变换花样给孩子烹饪。
青菜中含有丰富的维生素，可以和肉加工碎了，做成丸子或者包饺子给宝宝吃，青菜煮汤也很好吃，可以给宝宝换着花样做青菜试一试。或者在宝宝饿的时候给宝宝青菜吃，减少荤菜。
11个月的宝宝不吃饭应该平时多让宝宝喝水，促进排泄，不要吃零食，养成健康饮食的好习惯。很有可能是由于肠胃动力不足导致的，可以给宝宝服用一些药物，增加宝宝的肠胃动力。
如果孩子出现一些疾病，不吃药的话，可以采取别的治疗措施，比如是输液，打针等。也可以将药物混进食物中。千万不要任由孩子的发展，以免延误孩子的病情。在平常的生活中，家长一定要注意做好孩子的保暖措施，避免着凉。平常一定要注意孩子的饮食。保持营养均衡。
