身体缺钾的原因，主要是营养不良，肠胃功能减弱，生活作息不规律，导致胃的吸收功能变差，会引起缺钾，缺钾可引起身体多方面的症状，会导致肌肉无力，头晕目眩，嗜睡，精神紊乱，抑郁，消化系统方面会出现消化功能减弱，会导致多尿，平常饮食要规律一些，多吃一些富含维生素钾的食物，比如说香蕉，可以适当的补充钾，口服氯化钾片。
缺钾的时候人会出现乏力、下肢酸软，当缺钾严重时，会诱发严重的心律失常，从而导致病人出现生命危险。当病人由于腹泻大量脱水、饮食较差、长期口服某些利尿药物后，常常会引起低钾血症，需要及时补液，补充钾离子。蔬菜、水果中含钾量较高，当缺钾较重时要口服药物，或者通过静脉补充氯化钾，维持水电解质平衡。
钾是人体一种的电解质，也是人体不可缺少的元素之一。可以通过吃富含钾的食物，含钾量较高的是香蕉，其次有食用豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、山芋、马铃薯、笋、菠菜等含钾高的食物。
缺钾的病人应在平时多补充富含钾的食物。水果方面可以多吃香蕉，另外也可以吃适量的干枣，桂圆，无花果，榴莲等。蔬菜方面可以选择豆制品，比如扁豆，四季豆等，在瓜果中可以选择南瓜，黄瓜，丝瓜等。
人体缺钾应该要多饮茶，茶叶中含钾量丰富，其次足多吃含钾较多的豆类，如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等，再次是蔬菜和水芹菜、香菜和香蕉、柑桔等，此外，玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。
