浅表性胃炎的饮食禁忌有以下几点：
1、忌油腻、辛辣、生冷、腌制食物、刺激食物、浓茶、咖啡、碳酸饮料、烟、酒等。
2、尽量食用易消化的食物，如粥类、面食。避免食用难以消化的食物。
3、尽量减少高温食物的摄入，以及硝酸盐过多、微量元素比例失调食物的食用。
4、避免服用阿司匹林类可引起胃炎的药物。
建议患者根据自身情况控制饮食，防止避免病情恶化。
一般来说，浅表性胃炎饮食的禁忌有很多。具体分析如下：
浅表性胃炎要注意饮食和生活的调理，首先要纠正不良的饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食。饮食以清淡、易消化为主。还要多喝热水、多吃新鲜的水果和蔬菜，保持人体所需的维生素和水分；其次不要乱吃药，以免误食对胃肠道造成刺激，需要在医生的指导下进行的。
建议此类患者，要保持愉悦的心情，可以多出去旅游散心，不要吧胃炎想的过于严重，要建立战胜疾病的信心。
浅表性胃炎可以通过以下方式治疗，具体分析如下：
浅表性胃炎属于轻度胃炎，可以通过饮食调整和药物对症调理。平时多吃一些容易消化的食物，不能吃生冷、油腻、辛辣等刺激性的食物。反酸烧心的治疗可以采用抑酸药物，可以选择奥美拉唑、雷尼替丁等H2受体拮抗剂。如果有明显的疼痛症状，可以服用普鲁卡因维生素B12或铝碳酸镁咀嚼片。
浅表性胃炎一般指慢性浅表性胃炎，是慢性胃炎的一种。小儿慢性浅表性胃炎可能会出现以下症状：
小儿慢性浅表性胃炎发病急，但通常无特异性症状，可能会出现上腹疼痛、恶性、嗳气、呕吐、食欲减退等不适症状。如果是药物引发的疾病，可能会出现呕血、黑便等不适症状。如果病情较为严重，还可能会出现脱水、电解质紊乱、休克等不适症状。
浅表性胃炎可以通过药物和饮食的方法来进行治疗，可以在医师的建议下服用一些可以改善胃粘膜的药物，同时可以口服多潘立酮片等调节胃肠的运动功能的药物。HP感染后应立即给予HP药物。在治疗过程中要调整好的生活方式，日常生活中要做到三顿有规律，不要暴饮暴食，同时要多吃一些容易消化的食物，不要吃太多的辛辣、过酸、热的东西。
此外，患者如果出现不良症状，建议患者及时前往医院就诊。
浅表性胃炎的治疗方法有以下两种：
1、戒烟酒，减少食盐摄入；纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物。
2、服用调整胃肠运动功能的药物治疗，如胃复安、吗叮林、莫沙比利。
3、保持一个良好的心情，不要出现焦虑、紧张、低落的情绪。
